Lineup

商品一覧

辛子高菜

福岡県固有の巨大高菜「三池高菜」に丹精を込め、自然の恵みをたっぷりと含ませて育て、大樽でじっくり熟成。野菜を知り尽くした農家が、種まきからこだわりの油炒め加工まで、自らの手で一貫製造しています。ラーメン店のお客様を虜にしてきた、しっとり濃厚でクセになる旨辛な味わいを、全国の食卓へお届けします。

「三池高菜」を育てる

まずは冬の畑で、福岡県固有の巨大高菜「三池高菜」を育てます。白菜の大玉ほどにもなる大きな高菜を、除草剤を一切使わずに、環境に合わせてできる限り農薬を使用せず、一つひとつ丁寧に栽培・収穫します。

大樽でじっくり乳酸発酵

収穫した高菜は、農園内にある加工場へ。大樽に塩や昆布などと一緒に漬け込み、重石を乗せてじっくりと乳酸発酵・熟成させます。

こだわりの油炒めで仕上げる

熟成させた高菜を刻み、独自の味付けで加工します。油を多めに使い、一味唐辛子や秘伝の味付け、そして仕上げの醤油を加えて、しっとりとオイリーに炒め上げます。 こうして、和洋中どんな料理にも合う「旨辛な万能調味料」が完成します。

商品購入サイトへ

季節のお野菜セット

季節ごとに採れたての旬の野菜を詰め合わせて、全国へ発送しています。
例えば、きゅうり、ナス、ピーマン、インゲン豆、ズッキーニ、ケールなどの中から、その日に採れた美味しい野菜を6〜8品目ほどセットにしています。価格は送料込みで2,500円と、非常に良心的なお値段設定になっています。

畑の恵みをそのままに。彩り豊かな「旬の野菜」

きゅうり、ナス、ピーマン、インゲン豆、ズッキーニ、ケールなど、季節に合わせて育てているお野菜の中から、収穫のタイミングを迎えた一番美味しいものを6〜8品目ほど厳選し、バランス良くセットにしてお届けします。箱を開けた瞬間に季節の移ろいを感じられる、彩り豊かな畑の恵みをお楽しみください。

手作業で守る安心。こだわりの「減農薬・除草剤不使用」

私たちの畑は住宅街のど真ん中にあり、嘘のない誠実な野菜づくりを大切にしています。除草剤は一切使わず、虫の処理も一つひとつ手作業で対応。できる限り農薬に頼らず、家族や子どもたちに心から「美味しいね」と食べさせられる、安心・安全なお野菜を育てています。

鮮度抜群でお得!農家から直接届く「産地直送」

収穫したばかりの新鮮なお野菜を、農園から直接お客様のもとへ発送いたします。農家直販だからこそ実現できる鮮度の高さはもちろん、毎日の食卓に取り入れていただきやすい良心的なお値段設定にこだわっています。スーパーのお野菜とは一味違う、採れたての瑞々しさをぜひご堪能ください。

商品購入サイトへ

© 2026 まつなが農園​​​​​​​